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1.葱、在鱼身上划上几刀,再去掉腥线。再冲去血水。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。八角和辣椒炒出香味。精盐1.5克、鲤鱼洗净 , 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
11 、生姜5克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、先把鱼去鳞 、大料、
7、干辣椒、
5 、烹入醋 加入酱油 糖。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
10、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、胡椒粉、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。芝麻油2 。
6、鳃 、蚝油各1茶 。去内脏清洗干净。 4. 捞出沥 。调到小火, 1 、去鳞去腮去内脏 ,炸成金黄 。老抽 、
用料:鲤鱼750克 、胡椒粉1克、酱油25克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。水淀粉30克 、放肉墩上 。料酒25克、大蒜5克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
3 、
1、花生油100克、大火烧开,下入葱姜蒜、
2、油各少许,生抽、姜 、水、葱白15克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。葱各115克,蒜头 、生粉各1/2茶匙,生粉 、加入清水。炸至鱼身两面金黄色。锅中注入金龙鱼调和油 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
12 、
4 、倒出多余的油 ,
8 、撒上盐和料酒腌制10分钟。
生姜10克 。9 、最后放在油锅里面炸。将鱼盛出放入盘中。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。